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怎‧麼‧可‧以‧好‧吃‧成‧這‧樣‧啊!
慶祝開始放長假,決定用驚嘆句起頭。第二次走進茹絲葵,這回沒有貴人請吃生日飯,而是英明偉大的公司招待耶誕餐,喔耶~ 在如此艱困的環境,就算沒能全額補助,還是很溫暖人心哪!
茹絲葵這幾天特別推出聖誕套餐(NT$2400 or NT$2800),大伙兒應應景欣賞過菜單後,各自朝負擔得起的單點頁看去。
前菜之紐奧良 BBQ 烹蝦、蟹肉鑲蘑菇。太瞎,這蝦子新鮮到會感人,捨不得吞下去啊~為什麼只分得到一隻?(泣) 服務生另外特別推薦麵包可沾烹蝦醬汁食用,味道超優秀,整個把奶油狠狠比下去。
前菜之生煎日式鮪魚片,外圍煎熟一小圈,沾滿黑胡椒後,鋪在芥末汁上,一人一片,哭哭~ 旁邊黃錦囊包著半顆檸檬,直接壓汁出來淋就行。
淺淺龍蝦湯,隱約可舀到幾片肉,只因它是,單點一份分裝兩盤。(淚)
苦盡甘來全是為著它:美國頂級 Prime 肋眼牛排─12oz! 最佳食用熟度三分,瓷盤很燙,送上來時牛油仍滋滋作響,通常服務生不建議點超過五分,因為過一陣子,肉還會被瓷盤煎熟些。
牛排類餐點皆無調味,要用最真實的口感直接挑戰你的味蕾。噢賣,老天爺,這‧這肉‧這肉它‧這肉它是甜的!鮮到滿溢口腔的甜,原始而不造作,這滋味假裝不來的,兇悍!
灑上海鹽及黑胡椒粒,又是另番風味,這感覺簡直比春風拂面還舒坦內,此生無憾!
環繞幸福牛排的周圍,還有四樣配菜:香炒磨菇、焗馬鈴薯、新鮮蘆筍附荷蘭醬、酥炸洋蔥圈。美國進口的超大根蘆筍,清爽香甜,泰迪愛到狂嗑四根;被所有人誤指為花枝的洋蔥圈,扎實香脆,吃完竟有飽足感,實在!
飲品後頭的甜點,不僅精緻也令人難忘。人氣王焦糖布丁,黃金透明糖衣下的奶酪非常濃郁,要不是已經很撐,光想到四人吃一個,我又要哽咽。
冰淇淋巧克力布朗蛋糕,肯定要強推。下層是熱蛋糕,夾層為巧克力岩漿,上頭則有球漸漸溶化的香草冰淇淋,視覺效果十足,連不愛巧克力的我都被絕妙搭配深深吸引,下次鐵定不跟三個人共享它。
Ruth's Chris 牛排料理的專業,無庸置疑是頂尖水準,價錢顯然也不遑多讓,若有機會嘗試,我會比較建議單點,不要選擇套餐。因為主餐外其他品項,份量都挺足,不如多留些空間給吃過會淚流的排餐,以及令人魂牽夢縈的甜點,當然還是想個理由給人請最划算。
汗顏啊
說要請泥吃說很久了
結果....
寶貝,我隨時願意讓泥請的阿!
或許我吃得下22oz的~
我.也.好.想.吃!